老話“門簾切莫如淚珠，灶臺不能雙面凸 ”啥意思？

小時候，我總是和奶奶在一起 ，父母傢裡有六個孩子 ，孩子太多，他們自己看不過來 ，就把我送到奶奶傢，一來能讓奶奶看管我，二來我能為奶奶做伴，省得沒有人陪奶奶說話顯得寂寞 。

奶奶讀過幾年書，認得一些字，在那個年代，奶奶也算有點兒文化的農村人 。

奶奶懂得很多農村俗語 ，我們兩個待在一起的時候，她總是和我說起那些俗語 ，那時候我年齡太小，根本不能完全明白她所說那些俗語的真正意思 ，但是為瞭讓奶奶高興，我假裝聽明白瞭她的話，認真地點瞭點頭 ，奶奶看到我點頭，然後我就開心的笑瞭。

我記得奶奶對我說過這樣一句俗語 “門簾切莫淚如珠，灶臺不能雙面凸”，這句俗語中所說的門簾和灶臺 ，在農村是很常看到的東西 。

過去農村的房屋裡，都有木質的門框 ，門框上有門簾兒 ，灶臺就是人們燒火做飯的地方 ，灶臺是用石頭和泥壘起來的 ，上面放著一口大鐵鍋，前面留一個造火門 ，過去農民沒有地方用磚塊 ，在我們是用三塊石板壘起來的 ，打造國門用好後 ，就能生火做飯瞭 。直到現在，很多農民傢裡還有這種傳統的大灶臺。

雖然明白瞭門簾和灶臺的意思，但這兩句俗語的意思，很多人還是不能夠完全理解，我和大傢具體解釋一下，這句俗語的意思 。

先說門簾切莫淚如珠，是什麼意思 ，要完全理解這句俗語的意思，我們先來瞭解一下門簾的用途 。門簾的主要用途就是遮風擋雨 ，其次是阻隔外面人的視線 ，防止別人看到自己在屋裡做什麼 。

現在，新式的房子已經沒有門簾兒瞭 ，有的房子連門框都沒有，不要說門簾兒瞭 ，但一些老式的房子還是可以訂門簾兒的 。在冬天掛上一個棉門簾兒 ，可以有效的阻擋寒風侵入，使室內溫暖如春 ，夏天在門框掛上一個門簾兒，能有效地阻止蚊蠅進到屋內 。

一到夏天，就會有一些蒼蠅蚊子 ，那些蒼蠅蚊子會刺激跑到屋裡 ，如果讓那些蒼蠅胡亂落在食物上，很是惡心人 ，蒼蠅是很臟的，落在食物上也不衛生 ，門上掛一個薄薄的門簾，就能把蒼蠅擋在外面 。

在傳統的門簾中，有一種珠簾 ，就是用一個一個的珠子穿起來的門簾兒 ，一個門簾上會有很多條珠子 ，那些珠子的材質也各不相同 。在過去，串簾子子的珠子是特制材料的 ，前些年，我們傢也有過一個珠簾 ，那些穿門簾的珠子是在地裡種出來的 ，那種珠子可以播種 ，長珠子的秧歌兒有些像玉米秧，葉子和玉米葉差不多 ，秧桿長到1m多高的時候，頂端出穗，在穗頭上就會接觸很多玉米粒大小的珠子來 ，等到這些珠子成熟以後，把它摘下來，就可以做成珠簾瞭 。

古時候的人們沒有多少文化 ，對一些事物的認知缺乏科學的依據，他們認為 ，如果用珠子穿門簾兒 ，珠子有諧音 ，人們會想到淚珠 ，這樣一來，用珠子穿門簾，人們就會聯想到淚珠如簾，也有詞形容人的眼淚，像斷瞭線的珠子一樣 ，由於這些原因 ，過去的人們不願意用珠子來穿門簾 ，看到珠簾就會聯想到淚珠 ，其實這兩者之間根本沒有什麼內在的聯系 ，完全是人們的心理作用 ，那時候人們沒有多少文化 ，對事物的認識隻會停留在表面。

珠簾掛在門框上很美觀 ，但是防止蚊蟲的效果並不算好 ，珠簾之間的縫隙比較大 ，有時候蒼蠅還是會鉆進來 ，所以，現在很少看到哪傢掛著珠簾。

我再來解釋一下，灶臺不能雙面凸，在過去，灶臺有很多種形狀的 ，有圓形灶臺，方形灶臺，凹凸型灶臺 。

現在的灶臺，大多數方形灶臺，其次是圓形灶臺 ，這兩種灶臺很適用 ，人們在燒火做飯的時候，免不瞭在灶臺周圍轉來轉去 ，因為在做飯的過程中，需要往鍋裡添一些水和菜，還有其他東西 ，總免不瞭圍著鍋臺轉一會兒 。

如果把灶臺做成雙面凸出的形狀 ，人在鍋才邊灶臺邊做飯的時候 ，那些凸出的部分會妨礙人在灶臺邊操作 ，很不方便，再說，看起來也不美觀 。

過去，人們一般都愛用大鐵鍋貼玉米面兒餅子 ，上面貼餅子，下面做一些煮菜 ，凸出的灶臺總是把人隔在遠處，不能貼近大鐵鍋，所以不能把餅子貼在準確的位置 ，人在貼餅子的時候，也要伸著胳膊弓著腰，這樣很累的 。實踐經驗證明，雙面凸出的灶臺最不實用 。

前些年，我老傢的院子裡還有一個兩面凸出的灶臺 ，看著特別別扭，我問媽媽，為什麼要把灶臺做成這樣的形狀 ？

媽媽看著那個灶臺對我說 ，老輩子人就那樣 ，做出來的東西又蠢又不實用， 後來媽媽把那個難看的灶臺拆除瞭 。

我們做一件物品的時候，既要考慮到美觀，又要考慮到實用價值 ，在實踐經驗中加以總結 ，最後選擇最好的方法。