近日
梅州市豐順縣湯坑鎮
一餐飲店鋪發生火災
接警後
豐順縣消防救援大隊
立即出動4輛消防車
18名消防員趕赴現場處置
消防員到場後發現
一5層民房店鋪的二樓發生火災
現場濃煙彌漫
並有向上蔓延趨勢
事發時有3名員工
分別在3樓和5樓休息
發生火災後
均被困在樓上等待救援
消防救援人員立即設置
水槍陣地對火勢進行控制
並在水槍掩護下進行內攻救援
迅速將3名被困人員救出
據被困員工回憶，當時他和同事正在樓上休息，在發現火災後迅速撥打瞭119報警電話。這傢店鋪在樓梯間安裝瞭防火門，二樓發生火災後，濃煙沒有通過樓梯蔓延到三樓。
現場圖片顯示，樓梯間的防火門有明顯過火痕跡，但在半個多小時的大火中未變形損毀，並有效隔絕瞭火勢與煙氣蔓延，為樓上居民爭取到瞭寶貴的逃生時間與安全空間。
獲救被困人員表示，還好有這扇門（防火門），不然別說財產安全，生命安全都得不到保障。非常感謝消防救援人員的救助，出警非常迅速。
藍朋友提醒
01
餐廳廚房防火分隔
餐廳是人員密集場所，一旦廚房著火，火勢控制不當蔓延至餐廳容易造成人員傷亡事故。采用防火門等方式將廚房與餐廳分隔開，能有效阻止火災蔓延。
02
定期檢查燃氣管道
廚房內的燃氣管路需要定期維護保養、檢測。特別是燃氣管道、接頭、儀表閥門需經常檢查，防止泄漏。安全使用天然氣與液化氣，油炸、烘烤食物時遵守操作規程。
03
及時清理油煙污垢
油煙機、油煙管道要及時進行清理，清除掉附著和堆積在裡面的油垢及其它臟物，防止煙道和抽油煙管道內壁或彎道內的油垢和臟物堆積過多引發火災。
04
禁止私拉亂接電線
禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設備均應由持得相應證書的電工敷設安裝。餐廳內用火用電設備如存在過載運行、線路老化、插座松動、線路未穿管保護、線路裸露在外等情況，要及時維修。
05
廚房動火做飯嚴禁離人
餐廳廚房動火做飯時工作人員嚴禁離開，廚房工作結束後，工作人員應及時關閉電源、氣源，在檢查確無遺留火種後方可離開。
06
保持疏散通道暢通
應按相關規范要求在安全出口、疏散通道等處設置消防疏散指示標志和消防應急照明燈具。嚴禁占用、堵塞或封閉安全出口、疏散通道和消防車通道，嚴禁設置妨礙消防車通行和火災撲救的障礙物。
07
嚴禁違規住人
部分小型餐飲經營者為瞭經濟效益最大化，擅自改變建築使用性質，將建築底部作為店面經營用房，夾層或二層作為倉庫、住宿使用，形成集倉庫、經營、住宿為一體的“三合一”現象，一旦發生火災，人員逃生十分困難。
08
進行防火安全教育
對餐廳的工作人員開展經常性防火安全常識教育，並制定餐廳廚房內用火、用電、用氣、用油的管理制度，規范操作方法和操作規程，防止人為疏忽引發火災。
來源丨廣東消防、梅州消防
編輯丨吳欣宜
校對丨章傑飛
審核丨王曦晨
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