開放式廚房有很多好處，省錢、出入廚房方便、增加與傢人的交流等，個人非常推薦。
想要做開放式廚房，要註意以下這些問題：
一、燃氣公司是否允許
為防止睡夢中的燃氣泄漏，事涉安全，很多大城市都要求夜晚的廚房封閉，不允許做開放式廚房。小城市一般沒問題。
有3個解決方案：
1、做隱形推拉門
推拉門一定要隱藏，有3種隱藏方法：
➡️藏在墻後面
推拉門旁邊最好放高櫃，或內嵌冰箱，把推拉門遮擋住。
為瞭讓推拉門與對面墻齊平，推拉門這邊的墻要改成10cm左右的薄墻，加上推拉門的折疊厚度，等於對面墻的厚度。
➡️藏在櫃子裡
把側墻完全拆除，做成櫃子隱藏推拉門，櫃子與廚房高櫃完美結合。
➡️推拉門兩側做高櫃
拆除側墻，安裝折疊推拉門，兩側做高櫃遮擋住推拉門。
2、推拉門的選擇
如果想要做開放式廚房，隱藏的推拉門就不要做聯動鋁合金推拉門，價格高，平時用不上，所以沒必要。
做簡易的、單軌的推拉門，材料選擇亞克力、PVC的都可以，2、3百元即可搞定。網購PVC推拉門即可。
隱形推拉門還有一個關鍵點：一定要做吊軌，地面不能有軌道，吊軌也盡量讓木工做內嵌隱藏。
如果非要做鋁合金玻璃門，那麼門扇寬度不能超過60cm，否則無法完全隱藏。
3、安裝燃氣報警器
無論是否做開放式廚房，安裝燃氣報警器都是必要的，尤其是開放式廚房。
燃氣報警器首先考慮從燃氣公司購買，一旦燃氣泄漏，燃氣公司會收到報警信息，及時處理。
也可以網購，燃氣泄漏，手機應能接收到報警消息。比如小米天然氣泄漏報警器，是聯合霍尼韋爾聯手打造的，可以與小米智能生態完美融合，探測到燃氣泄漏，發出高分貝聲光報警，同時向手機發送報警信息。
報警器可以吸頂安裝，或者墻壁安裝，註意要留好電源插座。
二、使用集成灶
油煙升騰，會經歷收縮和擴散2個階段，在升騰40-45cm高度後，油煙由收縮轉為擴散，所以，煙灶進煙口的最佳高度在油煙收縮區。
而集成灶的進煙口正處於油煙收縮區，所以排煙效果一定比分體灶好，而且油煙不過臉。
一臺好的集成灶，可以保證廚房沒有油煙，所以也就不影響廚房的開放瞭。
而且集成灶不占用吊櫃，置物臺還可以儲物，還能節省90cm的地櫃錢，算下來並不比分體灶價格高。
三、垃圾桶的擺放
開放式廚房的垃圾桶一定隨意放在地面，會很紮眼。
提供幾個放置位置：
1、掛在櫃門上
使用比較方便，也不難看，但是，密度板的櫃門不建議，握釘力較差，時間長瞭櫃門容易松動。
2、地櫃留空
留在側面，不要對著廚房門，也是很不錯的設計，還能節省點地櫃錢。
上面安裝拉籃，下面放垃圾桶，裡面放其他物品，空間不浪費。
還可以在轉角處留空，拿出垃圾桶，還可以打開轉角櫃門，拿取物品更方便，推薦！
3、購買帶垃圾桶的水槽
垃圾桶暗藏，更整潔，在水槽旁邊，更方便。
4、臺面嵌入垃圾桶
有連體和分體、方形和圓形之分。
四、廚房噪音解決方案
為瞭做飯不影響傢人休息，開放式廚房的噪音一定要考慮。
1、選擇低噪音的燃氣熱水器和集成灶。
2、集成灶選擇消毒櫃款，單獨購買蒸烤箱。
消毒櫃款集成灶價格低不少，一般6000多元。
集成灶帶蒸烤箱的，蒸烤效果不如單獨購買的蒸烤箱，而且集成灶的蒸烤箱在烹飪的時候，必須打開煙機，持續的輸出煩人的噪聲。
五、購買廚房電器和用品要克制
開放式廚房的臺面，東西多瞭，自然會雜亂，不要看到什麼就買。
比如面包機、空氣炸鍋、炒菜機等，買回來都是擺設。
各種碗碟一定不要多買，幾口人買幾個，再有一定的富餘就夠瞭，不要各種造型都買10個，永遠用不上，櫃子裡擺不下。
鍋具和菜盆更是占空間的大戶，備用的千萬不要買。
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