文▕ 家居设计师COCO
四方食事，不过一碗人间烟火。
在中国人的文化传统中，厨房象征一个家的“食禄福地”，它不仅仅只是做出美食，填满人的口福，更是代表了一个家的“财库”。
所以，对于厨房的装修自古以来就非常受重视，因此后来才有了“金厨银卫”的说法。
用民间老人的俗话说就是：“厨房5不装，立马变福宅”。
在我刚开始做室内设计师的时候，听到家里老人这样告诉我，我一直觉得这是“封建迷信”，但是随着从业多年的经验积累，我发现：[老人说的这些话，真的不是迷信，而是都有科学依据的]。
那么厨房5不装，指的是什么呢？本期内容就带大家一起来聊一聊。
厨房地面不应高于房厅空间
随着“地面通铺”工艺的流行，越来越多人选择厨房地面与公区地面“齐平通铺\”的做法。
在不考虑“其它因素”的的情况下，厨房地面通铺确实看起来有着一些优势的明显，主要表现在以下3点：
- 让空间显得更加简洁、整齐划一，空间感也显大一些。
- 解决了地面高度差收口难看的问题。
- 地面清洁起来更加的便捷，无论是人还是扫地机器人进出都更加流畅。
然而，这些看起来优势明显的特点，在很多老人眼里觉得这是一种“只考虑美观，没有考虑其它因素”的片面设计。
他们觉得，厨房的地面就应该要比公共区域低，才更加合理，也是福宅的正确装修方式，主要理由有以下2点：
- 从厨房入餐厅，应该是步步高升，反之则有退财之虞。
- 每个房间都应该有主次之分，厨房不可以凌驾于厅房之上。
刚开始我觉得老人们说这一套都是封建迷信，厨房地面通铺就是一种装修的“进步设计”但是随着生活经验的增加，我发现老人们的这一句话不但不是迷信，还有一定的科学依据。
之所以这样说，是因为通过我的经验总结，我发现厨房的地面要比公共区域低，除了老人们说的优点外，还有以下2个原因：
①可以关键时刻起到缓冲的作用
比如厨房水管、龙头破裂的情况下，如果出现“跑水”的情况，可以有效避免水流到厅房其它空间，减少财产损失。
②可以有效减少墙面返潮
因为厨房的地面和厅房有一定的高度差，所以在做好防水的情况下，可以更有效地避免潮气反碱，避免出现“烂墙脚”的现象。
通过上述两者的优缺点对比可以看出，通铺虽然更加好看一些，但是有高低差的厨房更加实用一些，相比较而言我觉得装修还是应该以实用为主，所以我觉得老人们说这句话是非常有道理的。
扩展小知识点：高低差的厨房地面如何解决收口的问题？
装修收口是所有装修人最苦恼的时候，在以前厨房的高低差收口一般都是用水泥来抹平，非常难看。
但是随着工艺的发展，地面高低差收口的问题已经不再是问题，一般处理方式有两种：
- 利用极简收口条来收口，做完的接口简洁大方又实用，关键是工艺非常简单。
- 地面设计过门石做斜坡处理，前提是不做地轨道的推拉门。
- 瓷砖侧面抛光，高低差正好预留一砖的厚度。
厨房灶台不应该靠窗或者居中
灶台是厨房中最重要的一部分之一，对于灶台的位置设计也非常有讲究。
然而现在人在设计灶台位置的时候，都一般只考虑燃气管的位置，大多数都选择“就近原则”，其实这样做不合理的。
老人们常说：灶台不应该设计在窗户下或者厨房居中的位置，才会让家更“旺”，主要原因有以下几点：
- 灶台设计在窗户的下边，让灶台“无靠山”，会导致家人不稳定，不利于事业发展。
- 灶台居中摆放，周边比较空荡，预示家人不稳定，有“破财之灾”的寓意。
其实刚开始的时候，我觉得这种说法太玄幻了，没有任何科学依据，但是真正过日子了才发现，老人们的这种说法，并不是空穴来分，而是有很强的实用性。
①之所说灶台不应该设计在窗户下面的原因
灶台设计在窗台下面，无法安装油烟灶，只能安装集成灶，而集成灶高出的部分，会影响窗户的开合。
窗台密封地再好，有时候也会有沙尘渗透进来，不利于卫生；同时做饭的时候如果开窗户会造成空气对流，不利于燃气的燃烧。
②之所说灶台不应该设计在厨房居中位置的原因
从厨房做饭的动线角度来讲，要讲究洗切炒的动线设计，而如果把灶台放在厨房的中间，就很难实现合理的动线的设计。［当然，大户型的厨房除外］
所以，结合上述的分析来看，老人说“厨房灶台不应该靠窗或者居中”并不是迷信，而是过来人的经验总结。
厨房必须有门
做开放式厨房的中国家庭越来越多，所以对于老人们说“厨房必须有门”的说法，很多人嗤之以鼻。
老人们觉得厨房是一个家的聚财之地，如果没有门会有“漏财”的问题。
很多年轻人觉得这种说法是封建密封，我刚开始也这样以为，因为现在开放式厨房确实可以提高家居的氛围感以及扩大空间感的作用。
所以，我家装修的时候也选择了开放式厨房，然而在我入住一年后就开始后悔了，最后又花费重金做地厨房玻璃门。
虽然现在的油烟机的功能很强大，可以做到很强的吸油烟能力，但是对于我们普通老百姓，一日三餐都需要在厨房做，加上喜欢吃一些辣的重口味食物，再强的油烟机也抵挡不住，弄地家里整天都一股油烟的味道，严重影响生活起居。
所以，老人们厨房“必须有门”并不是随口而来，而是实打实的生活经验。
[当然对于一些不经常在家做饭的“白领人士”来说，偶尔做一些辅食，开放式厨房还是值得选择的，但是对于普通的家庭，我还是建议老实的安装一个门吧。]
厨房灶台不可正对冰箱
老人们觉得：“厨房的火灶不可正对冰箱，因为冰箱代表储财、聚财之所，五行属水最怕火，会导致家人身体不顺”。
刚开始我觉得这种说法，真的很不科学，冰箱的位置当要看空间的合理规划，和灶台没任何关系。
直到我看见朋友家的灶台正对冰箱，并体验了一下后感觉到，老人们的经验真的是宝贵的。
虽然冰箱在灶台的附近，可以随手拿东西，但是每次开冰箱门都会影响灶台的火苗，而且开合冰箱的时候，会磕碰到正在做饭的人，尤其对于小户型的厨房而言就是一种灾难。
所以，我觉得老人们说的“冰箱不可正对灶台”是非常有道理的。如果冰箱一定要放在厨房，应该让这两者之间错开一些位置.。
厨房门不可正对卧室
老人觉得：“厨房门不能正对卧室门，火气冲煞，会容易让家人不合，脾气暴躁，钱财损失”。
刚开始我对这种说法不以为然，但是仔细想想这种说法并不是没有一定的道理的。
因为厨房难免会产生一些油烟，如果这时候厨房门和卧室门都是打开状态，油烟味道会扩散到卧室里，而卧室属于比较封闭的空间，油烟很难散出去。
而且卧室的棉被、毯子之类的东西，又特别容易吸附油烟，导致卧室一股异味，让人休息的时候会特别不舒服。
所以，如果家里的户型出现厨房门正对厨房门的时候，应该想办法及时的调整下的门洞位置。
说在最后：
由于现在的厨房设计越来越注重美观性，所以很多家庭都会选择开放式厨房，但是切记，不论是开放式厨房还是封闭式厨房，都是一样的定律，都要遵循这“5不装”原则，只有这样才能家“福”人“旺”。
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