土耳其风情家居：十大必备品打造温馨舒适家

有时，最小的细节也会产生最大的影响，对于土耳其人来说，这些物品绝对是将普通房屋变成温暖舒适的家的必备品。

在土耳其，从踏进家门的那一刻起，就能明显感觉到这确实是当地人的住所，因为主人会给你一双拖鞋，让你穿上跨进门槛。无论拖鞋是否合脚，不接受主人提供的拖鞋几乎是闻所未闻的事情，而不脱鞋则是非常失礼的行为。

很多家庭其实都会准备一双客用拖鞋，你也应该准备一双。如果你觉得穿别人的鞋子不舒服，那么避免尴尬的拖鞋交换的小窍门就是自己带一双便携式拖鞋，比如袜子拖鞋之类的。

在土耳其，在家门口悬挂邪恶之眼（土耳其语称为“nazar boncuğu”）已成为一种固定的传统。这些纪念性的装饰挂件主要由不透明的蓝色玻璃制成，中间有白色的眼睛图案，大小从硬币到手掌不等，根据迷信的说法，这些挂件可以防止嫉妒的目光带来的邪恶。

虽然“邪恶之眼”肯定不是伊斯兰教的传统，但将古兰经装在一个特制的袋子里挂在墙上却是伊斯兰教的传统。才外，石榴是土耳其家庭中的另一种装饰品，无论是真的石榴还是装饰品，因为人们相信石榴能给家庭带来繁荣和富足。

熟悉土耳其的人都知道，土耳其人喜欢喝大量的红茶。因此，各种饮茶配件几乎是家家必备，首先是土耳其传统的茶壶，它由底部的大壶和顶部的小壶组合而成。底部装的是开水，顶部的小壶用来冲泡浓茶，倒茶时可以根据每个人的喜好加水稀释。还有一种经典的土耳其茶杯，称为“inse belli”，意思是细腰杯，通常配有一个小碟子和一个更小的勺子。土耳其茶匙是一个重要的元素，因为土耳其的许多食谱实际上都会用小茶匙来量度。

茶盘是土耳其家庭的另一个重要元素，因为它是运送所有茶杯和茶碟的必备工具。茶园中常用的经典茶盘是圆形的，上面有三根三角形的杆子通向一个把手，这种茶盘有一个有趣的小窍门，那就是如果倒转的速度足够快，所有装满茶水的杯子都可能完好无损。

土耳其人对土耳其咖啡的喜爱也是出了名的，他们还会用特定的小杯来盛放恰到好处的浓咖啡。土耳其有句谚语：与人喝上一杯咖啡，40年后都会记得。因此在土耳其人家里，客人也会经常喝到咖啡。

“cezve”是一种长柄小壶，带有倾倒唇，是专门用来制作土耳其咖啡的工具。它传统上由铜或黄铜制成。咖啡壶是土耳其家庭中不可或缺的另一件物品，它可以根据个人喜好煮出原味或加糖的咖啡。这对未来的新娘来说尤其重要，因为在新郎的家人登门求婚的过程中，未来的妻子要负责准备一杯完美的咖啡。有时，新娘会和未来的新郎开个玩笑，她会把每个人的咖啡都准备得很完美，唯独她潜在的丈夫的咖啡不加糖，而是加了盐或胡椒（或其他有创意的香料）。

早在COVID-19出现之前，土耳其就有了古龙水，它是每家每户的必备产品，在客人来访之前、期间或之后，都会在客人手上洒上一些。古龙水还被用作香水、缓解头痛的治疗剂以及具有强烈杀菌作用的伤口清洁剂。

“güğüm”是一个大铜壶，土耳其人把它装满水，冬天放在被称为“soba”的传统烧木柴的炉子上面，因为它不仅是热水的来源，还是家中的天然加湿器。

许多经典的土耳其家庭还会有一套被称为“zigon sehpası”的巢桌，尺寸从大到小不等，可以相互嵌合，也可以分开摆放在客人面前，让他们可以舒适地喝咖啡或茶。它们还可以作为西洋双陆棋的支架，这是一种永恒的传统游戏，几乎每个土耳其家庭都有。虽然许多游客都见过各种壮观的珍珠母镶嵌图案，但一些精通这种游戏的人更喜欢简单的木制双陆棋，因为在游戏过程中，骰子滚动和棋子落子时会发出令人愉悦的声音。

用蕾丝制成的百合花被称为“dantel”，过去是嫁妆中非常受欢迎的物品。这些百合花由新娘和她的母亲手工编织，并将这一技艺传给下一代。

几乎每个土耳其家庭都备有蜡烛和手电筒，因为电力随时可能被切断。“Arap sabunu”意为阿拉伯肥皂，几十年来一直是土耳其人家中的清洁剂。阿拉伯肥皂由腐蚀性钾和植物油制成，但在过去是羊油，它是一种柔软的天然产品，用途广泛，从餐具和衣物到金属器具或木材表面。它甚至可以用作杀虫剂。大多数土耳其家庭还会有一个完全用稻草制成的扫帚头，既美观又实用。

此外，还有深受人们喜爱的“pazar arabası”，这是一种带轮子的轻型布料手推车，可以容纳您的购物，一般用于从农贸市场运送农产品，它们的名字就来源于此。这些个人购物车让您带着货物到处走动变得更加方便，避免了塑料袋在您手中撕裂的悲剧，还能让购物者减少塑料的使用，这始终是一种好的做法。